お食事は吹き抜けで緑がいっぱいのホールで
ごゆっくりお楽しみください

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             〜料理例〜

カニとアボカドのフラン 真鱈のムニエルの上に鮪のマリネ
ゆず風味ソース
   6種類の夏野菜 冷製スープ 真つぶ貝のコロッケ仕立て
牛サーロイン 赤ワインソース 甘エビのゼリーよせ・トマトとキウイの
ソース
   仔羊のココナッツ衣焼き   じゃが芋を衣にした、ソイのムニエル
手作りのケーキとアイスクリーム    帆立とサーモンのマリネ  合鴨のコン フィバルサミコソース    フォアグラとパイのミルフィーユ
   フランボアーズソース
海の幸のラビオリ
ソースアメリケーヌ

 夕食はフランス料理のフルコースです。
 お箸も添えていますので、気軽にお楽しみ下さい。

 食材はオーナーがその都度仕入れに行き、心をこめて調理いたします。

 ■時間は通常6時半からの予定ですが、到着が遅くなる場合などは
 ご連絡ください。
 8時半ぐらいまでなら時間に合わせてご用意い出来ます。

 苦手な食材などございましたら、お気軽にお申し出ください。




■朝食は7時から8時半の間で、ご希望の時間に合わせて作り、
 出来たて熱々をご提供します。

内容は玉子料理、ハム・ウインナー・芋料理・サラダ・フルーツを
一皿にしてヨーグルト・牛乳・パン・手作りジャム・バター・コーヒー
などの飲み物が付きます。


ある日のメニュー

●カニとアボカドのフラン アメリケーヌソース
●ゆりねのスープ
●サーモンのクレープ包み・いくら添え
●仔羊のココナッツ焼き 赤ワインソース
●洋梨のタルト・アイスクリーム
●コーヒー
2 夕食

1泊2食付き8600円に含まれる食事です
 夕 食 フランス料理フルコース
オードブル・スープ・魚料理・肉料理・ご飯
・ケーキ・アイスクリーム・コーヒー
 
 朝 食 洋風のバランスのとれたメニュー
サラダ・フルーツ・卵料理・ポテト料理
ハム・ソーセージ・ヨーグルト・パン・
ミルク・コーヒーなど

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